Bagaimana Membuat Shiny Crust Brownies Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Shiny Crust Brownies. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.

Shiny Crust Brownies There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Brownies that use only cocoa powder often bake up with a. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Lagi mencari ide resep shiny crust brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shiny crust brownies yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shiny crust brownies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan shiny crust brownies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah shiny crust brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shiny Crust Brownies menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Shiny Crust Brownies:

  1. Siapkan Bahan Kering.
  2. Sediakan Tepung Terigu Protein Sedang (merk Segitiga Biru), yg sudah diayak.
  3. Ambil Cocoa Powder (merk Van Houten), yg sudah diayak.
  4. Siapkan Tepung Maizena (optional).
  5. Gunakan Bahan Utama.
  6. Ambil DCC (merk Tulip).
  7. Siapkan Mentega (saya pakai 70 gr Unsalted Butter + 30 gr Margarine Butter Palmia), yg dilelehkan.
  8. Ambil Telur (ukuran sedang yg masih fresh).
  9. Sediakan Gula Halus, yg sudah diayak.
  10. Siapkan Vanilla Extract.
  11. Ambil Himsalt.
  12. Ambil Mentega.
  13. Ambil Topping.
  14. Gunakan Almond Slice secukupnya.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Remove brownies from oven and let cool slightly. While brownies are still warm, cut into squares with plastic knife. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya.

Cara menyiapkan Shiny Crust Brownies:

  1. Campur semua bahan kering, lalu sisihkan. Kemudian lelehkan DCC, himsalt, & mentega/butter dengan cara ditim..
  2. Siapkan wadah, kocok telur, vanilla extract, gula halus (masukkan secara bertahap) dengan mixer speed sedang sampai gula larut tercampur. Ini kuncinya supaya brownies shiny..
  3. Turunkan speed mixer menjadi rendah, masukkan DCC yg sudah dilelehkan, kocok rata..
  4. Tambahkan bahan kering secara bertahap sampai habis, kocok hingga tercampur. Apabila adonan sudah terasa berat, naikkan speed mixer ke sedang. Turunkan speed mixer kembali, kocok sebentar sekitar 1 menit lalu matikan mixer..
  5. Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Tuang adonan ke loyang (lakukan secara cepat) yg sudah diberi alas baking paper & olesan sedikit mentega. Kemudian ratakan adonan dengan spatula & hentakkan loyang sesekali..
  6. Masukkan loyang ke oven & panggang selama 10 menit dengan suhu 200 derajat menggunakan api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Taburkan almond slice di permukaan, turunkan suhu oven menjadi 180 derajat. Lalu putar loyang kemudian panggang kembali selama 30 menit dengan api bawah..
  7. Jangan lupa test tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Apabila sudah matang, keluarkan oven & dinginkan. Lepaskan baking paper perlahan..
  8. Siap disajikan untuk snack atau teman kopi/teh. Kalau saya, disimpan dulu di kulkas min 4 jam supaya lebih padat..

Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. I'll be honest, when it comes to brownies, I tend to favor the box mixes, mainly because I haven't found a homemade recipe that gives you that gorgeous, crackly, shiny crust. Nah kali ini saya mau posting resep brownies cup, versi chewy brownies dengan tampilan shiny crust, cihuy, walaupun pakai cup, shiny crust tetap muncul, saya senang sekali. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shiny crust brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!