Brownies kukus agak lumer. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Yups, kue dengan tekstur padat dan warna cokelat pekat yang rasanya nyoklat banget Brownies Lumer dengan cepat menjadi hits dan kekinian karena rasa dan teksturnya yang sedikit berbeda dengan brownies biasa pada umumnya.
Lagi mencari ide resep brownies kukus agak lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus agak lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus agak lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus agak lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies kukus agak lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brownies kukus agak lumer memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies kukus agak lumer:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 200 gr DCC (me: colatta).
- Ambil 100 gr mentega.
- Gunakan Bahan B.
- Siapkan 175 gula pasir.
- Sediakan 3 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdt ovalet.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli.
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 125 tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 bungkus chocolatos (sisa di kulkas).
- Sediakan 6 sendok kental manis.
Baca juga: Resep Brownies Kukus, Teksturnya Lebih Lembut dari Brownies Panggang. Namun untuk membuat brownies kukus sempurna ada detail yang harus diperhatikan. Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta, Anis Kurniawan, membagikan tips membuat brownies kukus anti gagal. Sembari menunggu adonan matang, kita buat fla atau cokelat lumernya.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies kukus agak lumer:
- Siapkan loyang yang mau di pakai ya. Jangan lupa alasi kertas roti supaya mudah ambilnya nanti..
- Lelehkan semua bahan A (DCC dan margarin).
- Campur jadi satu bahan B kemudian kocok hingga putih berjejak.
- Lalu campurkan bahan C kedalam bahan B hingga rata. Dan dilanjut memanaskan kukusan.
- Ada opsi lain yaitu kental manis nya tidak ikut di campurkan dalam satu adonan supaya bisa membentuk garis coklat di tengah sama kayak brownies yg beli beli itu. Tetapi karena saya lagi lazy baking akhirnya saya campurkan semuanyaaa..
- Masukkan kedalam kukusan dan kukus selama kurleb 20 menit menggunakan api kecil. Jangan lupa tes tusuk untu mengetahui matang/tidaknya.
- Voilaaa sudah jadi.. tp pas saya potong la kok bawahnya ada lumeran coklat dari SKM, niat foto cantik kalau di potong saya urungkan huhuhu. FYI tp lumerannya mateng kok. Semoga sukaaa.
Tambahkan keju, ceres, dan cokelat sebagai topping sesuai selera. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal. Sebenarnya inspirasi brownies choco lava yang lumer ini dari choco lava kukus yang beberapa waktu lalu sempat viral dan di sukai banyak orang. Bagi teman-teman penyuka coklat, rasa brownies choco lava lumer ini benar-benar nyoklat habis lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies kukus agak lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!